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使用する素材や風味の異なる胡麻豆腐を多数製造しており、その総量は1日で1トンに達します。精進料理で使用されるものとはカテゴリーが異なり、高級料亭等でプロの料理人から選ばれている上質な商品です。中でも強いこだわりをもって仕上げたのが純国産胡麻豆腐で、素材と製法に自信を持ち、全国に向けて販売しています。
企業様や個人様など、多くの方からギフトとしても選ばれている胡麻豆腐は、リピーター様も多い人気商品の一つです。試行錯誤を繰り返すことで納得の仕上がりへと至り、いつでも安定した高品質な商品を販売しています。